岐阜市でランチ・ディナーなら個室で寿司がおすすめ！海鮮・創作すしも
鮮度と質にこだわり、持ち味を活かすために丁寧に仕事を施した“ネタ”。米そのものの旨み、炊き加減まで追求した“シャリ”。食べた時に程よい口ほどけを生むために、徹底的に磨き上げた職人の“握りの技術”。それら伝統的な江戸前寿司の技法に加えて、素材同士の相性を考え抜いて生み出した創作すしは、枠にはまらないこだわりの自信作です。
何から食べようか迷うほど、見た目にも鮮やかな全10貫のお得な盛り合わせです。
スパイダー＝殻までやわらかいソフトシェルクラブを使用。とびことスパイダーの食感が愉しく、ソースの風味が効いた逸品です。見た目にも味にも感動していただけることと思います。
クリーミーなクリームチーズがサーモンやアボカドと見事に絡み合った逸品です。老若男女問わずご好評いただいております。和洋折衷の味わいをお愉しみください。
※価格は全て税抜きです。
卓こだわりの新鮮な海の幸を愉しめる刺身の10種盛り合わせ。この素材とボリュームにおいてのリーズナブルな価格設定は、美味しいものを愉しんでほしいという店主の想いで成り立っています。
※刺盛5種（1,239円）もございます。
海の幸と相性の良いコクのあるオリジナルホワイトソースが品の良い味わいを生み出しています。女性に特に人気の高い一皿です。
新鮮だからこそ引き立つあさりの香りが、深みのある出汁の中で際立ちます。その美味しさは、食べ終わった後についつい出汁をそのまま飲んでしまうほどです。
旬の鮮魚が一度で味わえる、卓の一押しメニュー。注文率90％以上の大人気の一品です。見た目にも綺麗なプチマリンの食感がアクセントになっています。
※価格は税抜きです。
11:30～14:00（L.O.13:45）は、ランチタイムとして営業しております。お仕事の合間や昼からのお集まりなど、いつでも気軽にご来店ください。夜と変わらないクオリティーのお得なランチメニューを数多く取り揃えております。※ランチメニューには、うどん又はそばが付きます。
ランチタイムは、手頃な価格で愉しめるメニューが豊富。中でも、もともと当店のまかないだったヘルシーなユッケ風丼ぶりは、人気ナンバーワンの一品です。
定番の寿司ランチは、卓自慢の江戸前寿司を数種類ご提供いたします。その時々の旬の厳選ネタを贅沢にお愉しみください。
※写真はイメージです。
